熏腊肉是一道非常美味的菜肴,下面是一种简单的做法可供参考:
材料:
- 200克熏腊肉
- 1颗蒜头(切片)
- 2颗青葱(切段)
- 适量生姜(切片)
- 适量辣椒(切段,可根据个人口味增减)
- 适量食用油
- 适量生抽
- 适量糖
- 适量鸡精
步骤:
1. 熏腊肉切片备用。
2. 热锅热油,加入葱姜蒜炒香。
3. 加入熏腊肉翻炒,稍微加一点点水煮一会,使熏腊肉变得更加嫩滑。
4. 加入适量生抽、糖、鸡精调味,继续翻炒均匀。
5. 最后加入辣椒段,炒匀后即可出锅。
此做法简单易行,可使熏腊肉更加香脆美味。你也可以根据个人口味的不同,适量增加葱姜蒜等调料,或者加入其他蔬菜搭配翻炒。希望能帮到你!