胃窦糜烂患者应避免或少食以下食物：
1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、胡椒等，会刺激胃黏膜，加重炎症和糜烂。
2. 酸性食物：如柑橘类水果、酸性果汁和醋等，酸性物质会刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，导致炎症和糜烂。
3. 咖啡和茶：咖啡因会刺激胃酸分泌，加重炎症和糜烂，而茶叶中的鞣酸和咖啡因也会对胃黏膜产生刺激。
4. 碳酸饮料和含有咖啡因的饮料：这些饮料都会增加胃酸分泌，刺激胃黏膜。
5. 酒精和烟草：酒精和尼古丁都会刺激胃黏膜，使糜烂恶化。
6. 油炸食物：油炸食物油脂过多，不利于胃黏膜的修复，容易导致炎症和糜烂。
7. 高脂肪食物：高脂肪食物难以消化，会增加胃的负担，加重炎症和糜烂。
8. 酸奶和乳制品：某些患者对乳制品中的乳糖不耐受，会使炎症和糜烂加重。
每个人的身体状况和对食物的耐受程度也有所不同，因此在确定饮食禁忌时，建议根据个人的情况和医生的建议来制定饮食计划。