芝麻叶豆面条是一道传统的中国面食,下面是制作芝麻叶豆面条的步骤:
材料:
- 250克豆面
- 100克芝麻叶
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量油
- 适量葱花(可选)
步骤:
1. 将豆面放入碗中,加入适量的盐和水,搅拌均匀。然后将豆面放在案板上擀成薄片。
2. 锅中加入适量的水,煮沸后将豆面放入水中煮熟,捞出备用。
3. 将芝麻叶洗净,沥干水分。
4. 热锅中加入适量的油,将芝麻叶放入锅中翻炒片刻。
5. 将煮熟的豆面放入锅中,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽和盐,继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量的葱花进行装饰即可。
这样制作出的芝麻叶豆面条口感劲道,香气扑鼻,非常美味可口。您可以根据个人口味的喜好适量调整食材的比例和调料的用量。