肠胃不好的人可以适量地食用蒜。蒜含有大蒜素、硫化物等活性物质,具有抗炎、抗菌、抗氧化等作用,有助于促进消化道的蠕动和分泌胃液,减轻肠胃不适。因为蒜具有辛辣和刺激性,有些人可能会对蒜过敏或引起胃酸过多等不适症状,所以应根据自身情况适量食用,并在食用前咨询医生的建议。如果有其他疾病的患者对蒜有禁忌,也应避免食用。
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