肠胃不好的人可以吃以下水果和青菜：
1. 苹果：富含纤维，可促进肠道蠕动，有助于排便。
2. 香蕉：含有丰富的钾，可以缓解胃酸过多引起的胃疼和消化不良。
3. 菠萝：含有一种叫做溶菌酶的物质，可帮助消化蛋白质，减轻胃部不适感。
4. 西瓜：富含水分，可帮助保持肠道水分，缓解便秘。
5. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜等，含有丰富的纤维和叶绿素，有助于促进肠道蠕动和排毒。
6. 黄瓜：富含水分，并且含有一定的纤维，有助于维持肠道正常运作。
7. 红薯：含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃消化和排便。
8. 胡萝卜：富含纤维素和胡萝卜素，可促进胃肠蠕动，有助于消化和排便。
还可以选择清淡、易消化的食物，避免油腻、辛辣食物，尽量少食用刺激性食物和高脂肪食物，多饮水、注意饮食卫生。如果症状严重或持续，请及时咨询医生。