要使空心菜长得粗，可以采取以下措施：
1. 适当调节植物的生长环境，空心菜喜欢温暖湿润的气候，保持室内温度在20-25摄氏度，相对湿度保持在60-70%之间。确保充足的阳光照射，每天至少6-8小时。
2. 提供充足的养分供给，可以在种植过程中添加有机肥料或液体肥料，为植物提供必要的营养物质。遵循肥料包装上的使用说明，以避免过量施肥或不足施肥。
3. 做好适时浇水，保持土壤湿润但不过湿，防止水分积聚引起根部腐烂。避免频繁浇水，可以通过触摸土壤表面判断是否需要浇水，如果干燥则适时进行浇水。
4. 定期修剪和收获，及时修剪过长的枝叶，保持植株的均衡生长。定期收获空心菜，可以促进侧枝的长出，增加植株的粗壮度。
5. 注意病虫害防治，定期检查植株是否受到害虫或疾病的侵袭，如发现问题及时采取相应的防治措施，避免植株的生长受到干扰。
通过以上措施，可以帮助空心菜长得更加粗壮。注意监测植株的生长情况，并根据需要进行适当的调整。