要使红薯煮得又甜又好吃，可以尝试以下方法：
1. 先将红薯洗净，削去表皮。
2. 将红薯切成块状或片状，使其更容易煮熟。
3. 将红薯放入锅中，加入足够的水，水量以淹没红薯为宜。
4. 加入少量盐，可提升红薯的甜味。
5. 将锅置于火上煮沸，然后转小火煮熟，大约需要15-20分钟，直到红薯变得柔软。
6. 用筷子或叉子插入红薯，如果能轻松插入并拔出，表示煮熟了。
7. 将煮熟的红薯捞出，用刀切成块状或片状，根据个人口味可选择切成薄片或厚块。
8. 喜欢甜味的话，可以在红薯上撒上蜂蜜或糖，再轻轻烤一下。烤箱温度设定为180摄氏度，大约烤10分钟，直到糖融化，红薯微焦，变得更加甜美。
9. 完成后，可以直接享用，或加入其他调料，如黄油、肉桂粉、椰子粉等，增加口感和风味。
尝试以上方法，相信你能煮出又甜又好吃的红薯！