喝普洱茶时的禁忌和注意事项包括：
1. 孕妇和哺乳期妇女应避免饮用普洱茶，因为其具有一定的刺激性。
2. 患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠道疾病的人，以及慢性肝病、肾病、高血压患者应慎重饮用普洱茶。
3. 普洱茶中含有咖啡因，过度饮用可能导致失眠、心悸、头晕等不适反应，因此应注意适量饮用。
4. 饮用普洱茶时应注意保持适度温度，避免烫伤口腔和消化道。
5. 普洱茶具有降脂、降压的作用，但过度饮用可能会导致低血压，对有低血压症状的人应谨慎饮用。
6. 饮用普洱茶时注意保持口腔卫生，避免茶渍附着在牙齿上，以免引起牙渍。
7. 普洱茶具有较强的药理作用，与某些药物可能发生相互作用，因此正在服用药物的人应在医生指导下饮用。
8. 要选择优质的普洱茶购买，以避免购买到劣质茶叶或添加了其他杂质的茶叶。
饮用普洱茶需要根据自身身体状况和情况来决定，遵循适量原则，注意茶水温度和质量，如果有任何不适症状，应及时就医。