胃不好的人早餐可以吃适量的玉米，但需要注意以下几点：
1. 玉米含有较多的纤维，可能会刺激胃肠道，引起胀气或消化不良，所以不宜吃过多。
2. 选择新鲜的、不经过加工的玉米，如鲜玉米，因为加工过程中可能含有添加剂，对胃肠道刺激较大。
3. 吃玉米时，搭配一些易消化的食物，如煮熟的蔬菜或清淡的粥，有助于减轻对胃的刺激。
4. 如果胃不好的人有玉米不耐受或过敏的问题，避免食用。
胃不好的人可以适量地吃玉米作为早餐，但要注意食用方式和搭配，以避免对胃产生不良影响。咨询医生或营养师的建议，制定合理的饮食计划。