要将油麦菜洗干净,可以按照以下步骤进行:
1. 将油麦菜一片片分开,去掉底部的根部。
2. 将油麦菜放入清水中浸泡一段时间,可以用手轻轻搅拌,使土壤和杂质浮出水面。
3. 将油麦菜取出,放入干净的水盆中,用自来水冲洗油麦菜,让水流从叶子的顶部流向底部。
4. 可以反复冲洗几次,直到油麦菜表面的泥土和杂质完全被冲洗干净。
5. 清洗干净的油麦菜可以沥干水分,然后用厨房纸巾或者漏网过滤,去除多余的水分。
6. 清洗干净的油麦菜即可使用或保存。
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