吃咸的东西后胃不舒服可能有以下原因：
1. 高盐摄入：食物含高盐量会导致身体水分摄入不足，引起脱水和胃酸分泌增多，从而引发胃部不适感。
2. 高血压：摄入过多的盐会导致血压升高，高血压患者可能因此引发胃部不适感。
3. 胃酸反流：过多盐的摄入可能刺激胃部产生过多胃酸，导致胃酸反流，引发胃灼热、胃痛等不适感。
4. 胃溃疡：高盐摄入可能刺激胃黏膜，使胃酸分泌过多，导致胃溃疡发作或加重，引起胃部不适感。
5. 肠道不适应：某些人长期摄入高盐食物，肠道逐渐适应高盐环境，一旦突然减少盐摄入，肠道可能出现不适应症状，如腹胀、腹泻等。
如果你经常吃咸的东西后胃部不舒服，建议适度减少盐摄入，注意饮食结构的均衡，避免食用过多加工食品。若症状持续或加重，咨询医生的建议。