要处理烤完的猪蹄干净，可以按照以下步骤进行操作：
1. 等待猪蹄冷却到室温后，将猪蹄放入冰箱冷藏至少2小时，这样猪蹄的皮会更容易处理和去除。
2. 将冷藏的猪蹄取出，用厨房刀或剪刀剪去不需要的部分，如骨头、筋膜或多余的皮。
3. 将猪蹄放入大碗中，倒入热水，浸泡15-20分钟，以软化猪蹄的表层。
4. 用菜刀或刮刀轻轻刮去猪蹄表层的杂质和残留物，将污渍清洗干净。
5. 用清水再次冲洗猪蹄，并使用厨房刷子或海绵清理干净。
6. 将猪蹄放入沸水中煮熟，再次清洗掉猪蹄上的污渍和残留物。
7. 用清水冲洗猪蹄，确保干净无污渍。
通过以上步骤，您就可以处理烤完的猪蹄，使其变得干净。