烧烤鱿鱼可以采用以下步骤来制作：
1. 准备鱿鱼：选择新鲜的鱿鱼，清洗干净，去除内脏和骨刺。将鱿鱼切成适中大小的块状或圈状。
2. 腌制鱿鱼：将鱿鱼块放入一个容器中，用适量的盐、胡椒粉、蒜蓉、生姜、柠檬汁和橄榄油等调料进行腌制。腌制时间为30分钟至1小时，以增加味道。
3. 烤制鱿鱼：将腌制好的鱿鱼块串在烤架上或者使用烤盘。在预热的烧烤炉上烤制鱿鱼，火力中等，每面烤约2-3分钟，直到鱿鱼表面呈金黄色即可。
4. 调味：将烤制好的鱿鱼块取出，撒上适量的盐和黑胡椒粉，并可以根据个人口味添加一些辣椒粉、芝麻、香菜等调味料。
5. 享用：将烤制好的鱿鱼装盘，可以搭配一些柠檬汁、蘸酱或者沙拉等配料，即可享用美味的烧烤鱿鱼。
注意事项：
- 烤制时间不宜过长，以免鱿鱼过熟导致口感变硬。
- 可以根据个人口味添加其他调料，例如孜然粉、五香粉等。
- 鱿鱼容易变硬，因此烤制时间要掌握好，以保持鱿鱼的嫩滑口感。