青岛金钩海米通常可以直接食用，也可以用来烹饪。以下是一些常见的吃法：
1. 清炖海米汤：将金钩海米用清水浸泡30分钟，去除杂质。加入适量清水，炖煮2小时，加入一些配料如鲜蘑菇、鸡腿等，慢慢熬煮，直至海米熟烂。加入适量盐和调味料即可。
2. 炒海米：将金钩海米洗净沥水，用开水焯水片刻去腥。取锅烧热，加入适量油，放入海米翻炒，加入一些蔬菜和调味料，翻炒均匀即可。
3. 海米配粥：将金钩海米加入煮粥的米中一同煮熟，可以增加粥的鲜味和口感。
4. 海米炒饭：将金钩海米用开水焯水片刻去腥。将熟饭倒入锅中炒熟，加入海米翻炒均匀，加入适量的调味料和蔬菜继续翻炒，直至炒饭熟透即可。
以上是一些常见的青岛金钩海米的吃法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。