烹饪松子桂鱼的一般步骤如下：
材料：
- 桂鱼（或其他鱼类）：一条
- 葱：适量
- 姜：适量
- 大蒜：适量
- 红椒：适量
- 青椒：适量
- 白芝麻：适量
- 松子：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 糖：适量
- 淀粉：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将桂鱼洗净剁成块，用盐、料酒腌制片刻。
2. 葱切好备用，姜切片备用，大蒜切末备用，红椒和青椒切丝备用。
3. 将松子和白芝麻炒香备用。
4. 在锅中加入适量食用油，热油后先将桂鱼煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留底油，加入葱姜蒜末炒香，再放入红椒和青椒丝翻炒片刻。
6. 加入煎好的桂鱼块，加入生抽翻炒均匀。
7. 加入适量水，煮至桂鱼熟透。
8. 在煮桂鱼的过程中可以根据个人口味加入适量盐、糖、鸡精调味。
9. 水收浓后，用淀粉勾芡，加入炒香的松子和白芝麻翻炒均匀。
10. 起锅前撒上少量葱花即可。
注意：具体调料用量可以根据个人口味和食材的大小调整。