要烧好油麦菜菜饭，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：油麦菜、米饭、蒜末、盐、生抽、油。
2. 先将油麦菜洗净，切成适合的长度。
3. 锅中加入适量油，热锅后放入蒜末炒香。
4. 加入油麦菜翻炒，让其均匀沾上油。
5. 加入适量盐和生抽，翻炒均匀，让油麦菜入味。
6. 将炒好的油麦菜移到锅边，锅中留些油，加入刚煮好的米饭，用铲子将米饭与油麦菜混合翻炒。
7. 翻炒时可以加入适量的盐和生抽，根据个人口味调整。
8. 炒匀后，继续炒一会儿，让饭粒与油麦菜充分融合。
9. 炒好后，可以尝一下味道，如果觉得不够香可以加一些蒜末炒香。
10. 将炒好的油麦菜菜饭盛出，上桌享用。
以上是一种简单的油麦菜烧菜饭的做法，你也可以根据个人口味进行调整，例如加入其他蔬菜或者配料。希望你能享受到美味的油麦菜菜饭！