胃吃了东西后感到不适、恶心或者出现打嗝的情况可能是由以下几种原因引起的：
1. 过饱：吃得过多或者进食过快会导致胃部过度膨胀，引起不适感和打嗝。
2. 食物消化不良：某些食物或者饮料可能会刺激胃部，导致胃酸增多，引起不适感和打嗝。辛辣、油腻的食物、咖啡、酒精等都可能是导致消化不良的原因。
3. 胃酸逆流：胃酸倒流到食道中也会引起不适感和打嗝。这可能是由胃酸过多、胃肌肉松弛或者食道括约肌功能异常等原因引起的。
4. 消化系统问题：消化系统的疾病，如胃溃疡、胃炎、胃食管反流病等，也可能导致胃部不适感和打嗝。
如果您经常出现这种情况，建议您咨询医生进行详细的检查和评估，以确定导致胃部不适感和打嗝的原因，并采取适当的治疗措施。在日常饮食上，您可以尽量避免过饱和食用刺激性食物，保持饮食均衡和规律，避免进食过快，适量活动有助于改善消化。