纤维素高的食物或水果包括：
1. 蔬菜：例如豆类（豆腐、黄豆、黑豆、绿豆等）、胡萝卜、菠菜、白菜、西兰花、芹菜、黄瓜等。
2. 水果：例如苹果、梨、柚子、橙子、草莓、蓝莓、猕猴桃、橘子等。
3. 坚果：例如杏仁、核桃、腰果、花生、开心果等。
4. 谷物：例如燕麦、全麦面包、全麦米饭、糙米、糙米粉、玉米等。
5. 豆类：例如黑豆、绿豆、红豆、扁豆、蚕豆等。
6. 根茎类蔬菜：例如土豆、红薯、芋头、山药等。
7. 海藻类食物：例如绿藻、褐藻、红藻等。
8. 健康谷物：例如燕麦片、麦片、全麦面条、全麦面包等。
9. 藜麦：是一种富含纤维素的超级食品。
10. 果蔬汁：例如胡萝卜汁、苹果汁等。
这仅仅是一些纤维素高的例子，还有其他的食物也含有丰富的纤维素。消费纤维素丰富的食物有助于促进消化健康和预防便秘等相关问题。