慢性肠胃炎是一种病程较长的疾病，治疗的主要目标是缓解症状、控制炎症、修复受损的胃肠黏膜，并预防复发。虽然无法完全根治，但可以通过合理的治疗和生活方式的改变来控制症状，减少复发的风险，让病情得到较好的控制。
治疗慢性肠胃炎的方法通常包括：
1.药物治疗：包括抗酸药、抗生素、抗炎药等，可以减轻症状、控制炎症，但长期应用可能存在副作用。
2.改变饮食习惯：避免辛辣、油腻、刺激性食物，适量摄入清淡易消化的食物，多吃蔬菜、水果、全谷类食物，戒烟限酒、避免暴饮暴食等。
3.注意生活方式：保持良好的作息习惯，避免长时间空腹，避免精神紧张等。
4.针对具体病因的治疗：如针对幽门螺杆菌感染进行抗生素治疗等。
但每个人的治疗效果可能存在差异，且慢性肠胃炎无法完全***，只能通过控制症状和改变生活方式来维持疾病的稳定状态。在治疗过程中需要积极配合医生的指导，注意个体差异，并定期复诊以评估疗效。