夏天适合吃清凉解暑的粥。以下是几种夏季适合的粥品：
1. 莲子百合粥：莲子具有清热解毒的作用，百合具有润肺止咳的功效，适合夏季解暑。将莲子和百合煮成粥，可口清凉。
2. 绿豆粥：绿豆具有清热解毒的作用，适合在夏季食用。煮绿豆粥时可以加入一些红豆、薏米等杂粮，更加美味清凉。
3. 菠菜粥：菠菜富含维生素和纤维素，有清热解毒、消暑降温的作用。将菠菜煮成粥，既营养又清爽。
4. 薏米粥：薏米能够清热去湿，适合夏季食用。煮薏米粥时可以搭配其他食材如红豆、花生等，增加口感和营养。
5. 豆腐西米露：将豆腐和西米煮成糊状，加入适量的糖水，再加入一些水果和糖水，制作成清凉甜品，解暑又美味。
这些粥品有助于清热解暑、降温去湿，适合夏季食用，并且制作简单，营养丰富。