O型血的人适合吃高蛋白、低碳水化合物的食物。以下是一些适合O型血的人食用的食物：
1. 瘦肉：鸡肉、鱼肉、牛肉和羊肉是良好的蛋白质来源。避免吃高脂肪的肉类。
2. 鱼类：富含健康的脂肪酸和蛋白质，如鲑鱼、鳕鱼和鳟鱼。
3. 蛋类：蛋黄和蛋白都是良好的蛋白质来源，但注意不要过量摄入蛋黄。
4. 蔬菜：任何蔬菜都可以食用，特别是苦瓜、菠菜、西兰花和洋葱。
5. 水果：菠萝、柚子、葡萄柚、橙子等富含维生素和纤维的水果。
6. 豆类和豆制品：绿豆、红豆和豆腐等豆类食品。
7. 坚果和种子：腰果、杏仁、核桃和花生等。
8. 谷物：糙米、糙麦、荞麦和燕麦等。
O型血的人应该避免食用辣椒、高脂肪肉类、乳制品和豆浆等食物。每个人的身体状况和健康需求不同，如果您有特殊的饮食需求或者对某些食物过敏，请咨询专业医生或营养师的建议。