吃了东西胃胀可以由多种原因引起，其中包括：
1. 过量进食：吃得过多会导致胃部充满食物，刺激胃壁，引起胃胀感。
2. 消化不良：消化不良是食物无法被完全消化或胃酸分泌不足引起的。未消化的食物会停留在胃中，导致胃胀。
3. 饮食习惯问题：吃得太快、嚼得不够细或经常吃油炸、辛辣食物等，都容易导致胃胀。
4. 食物不耐受：某些人对某些食物或成分不耐受，如乳糖不耐受、麸质不耐受等，食用后会引起胃胀。
5. 气体积聚：消化过程中产生的气体会积聚在胃中，导致胃胀感。
6. 胃肠道疾病：某些胃肠道疾病，如胃溃疡、胃炎、胃食管逆流病等，都可能导致胃胀感。
如果经常出现胃胀问题，建议适当调整饮食习惯，避免过量进食、快速进食和食用不易消化的食物。如果症状持续存在或伴有其他不适，建议咨询医生以获得更准确的诊断和治疗建议。