羊肉可以搭配很多不同的食材一起烧，以下是几种常见的搭配：
1. 青椒：羊肉炒青椒是一道经典的川菜，青椒的清爽口感和羊肉的鲜香相互衬托，非常好吃。
2. 马铃薯：羊肉炖马铃薯是一道非常有营养的家常菜，马铃薯的绵软口感和羊肉的酥烂搭配得很好。
3. 蘑菇：羊肉炖蘑菇是一道口味浓郁的菜品，蘑菇的鲜香和羊肉的醇厚相互融合，味道独特。
4. 茄子：羊肉炒茄子是一道下饭菜，羊肉的咸香和茄子的鲜甜搭配得很好，口感丰富。
5. 豆腐：羊肉炖豆腐是一道营养丰富的菜品，豆腐的绵软口感和羊肉的鲜香很搭配。
除了以上几种搭配，羊肉还可以与白萝卜、洋葱、彩椒等食材一起烧，根据个人口味和喜好进行搭配。