松子和腰果哪个营养更好

2023-07-27 22:09:40浏览量:2037

  松子和腰果都是坚果类食物,它们都富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质等营养物质。营养价值方面,松子较腰果更有优势。以下是一些比较:

  1. 能量含量:松子的能量含量较高,每100克含576千卡,而腰果的能量含量为581千卡。

  2. 蛋白质:腰果和松子都富含蛋白质,但腰果的蛋白质含量较高,每100克约含18克,而松子的含量约为13克。

  3. 脂肪:腰果和松子都富含健康的不饱和脂肪酸,但腰果的脂肪含量略高于松子。

  4. 纤维:腰果和松子都含有纤维,但腰果的纤维含量较高,每100克约为3.5克,而松子的含量约为2克。

  5. 维生素和矿物质:腰果比松子富含维生素E、维生素K和镁,而松子富含维生素B群、锌和铜。

  松子和腰果都是非常有益健康的食物,但在营养价值方面,腰果的蛋白质、纤维和部分维生素矿物质含量略高于松子。

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