当孩子的肠胃不舒服时，可以选择一些容易消化的蔬菜。以下是一些适合孩子肠胃不舒服时食用的蔬菜：
1. 胡萝卜：胡萝卜富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘和胃部不适。
2. 南瓜：南瓜含有丰富的维生素和纤维，有助于缓解胃部不适和便秘。
3. 西兰花：西兰花富含纤维和维生素C，有助于促进消化和排毒。
4. 茄子：茄子富含纤维，有助于增加肠蠕动，缓解胃痛和便秘。
5. 黄瓜：黄瓜含有大量水分，有助于缓解胃部不适和消化问题。
6. 菠菜：菠菜富含纤维和维生素，有助于促进肠道健康。
每个孩子的肠胃状况和食物偏好都不同，如果症状严重或持续不缓解，请及时就医。确保孩子摄入足够的水分，避免给孩子食用油炸、辛辣和刺激性食物。