胃糜烂和胃溃疡是胃黏膜受损的疾病，吃什么食物对于疾病的康复有很大的帮助。以下是一些适合胃糜烂和胃溃疡患者食用的食物：
1. 高纤维食物：粗粮、全谷类食物、蔬菜和水果富含纤维，有助于胃肠蠕动，减缓胃酸的刺激。
2. 温和的蛋白质：鱼肉、鸡肉、豆腐等温和的蛋白质食物，不会引起胃酸分泌过多。
3. 低脂肪食物：少量的低脂肪乳制品、鸡蛋等含有健康脂肪的食物，可以提供营养而不增加胃酸的负担。
4. 不含辛辣刺激的食物：辛辣食物可能加重炎症和胃酸分泌，应避免食用辣椒、芥末、姜等。
5. 温和的饮料：饮食过程中可以选择温开水、低浓度的茶水、鲜榨果汁等温和的饮料，避免含有咖啡因或酒精的刺激性饮料。
还需要要避免饮食引起的其他刺激，比如过热食物、粗糙食物、碳酸饮料、咖啡、烟酒等。每个人的胃糜烂或胃溃疡情况不同，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。