老年人胃口不好不想吃饭有可能是因为身体状况变化，或者口味变化等原因。以下是一些建议帮助老年人提振胃口：
1. 食欲不振的老年人可以尝试多食少量的饮食方式，将一天的食物分成5-6餐，每餐少量而频繁地进食，以减轻疲劳感。
2. 多选用颜色鲜艳的食物，如蔬菜和水果，增加食欲。
3. 避免油腻和辛辣的食物，选择清淡易消化的食物，如米饭、面食、蔬菜汤等。
4. 可以适量添加一些调味料，如酱油、姜、蒜等，增加菜肴的风味，刺激食欲。
5. 饮食要注意均衡，包含足够的蛋白质、维生素和矿物质，可以咨询专业医生或营养师的建议，确保膳食的合理性。
6. 饭菜可以多样化，既可以根据老年人的喜好选择食材和烹饪方法，也可以尝试新的食物。
7. 鼓励老年人多参与饭前准备和烹饪过程，增加食欲和兴趣。
如果老年人的胃口持续不好，不想吃饭的情况严重，建议及时就医，寻求专业的医生或营养师的帮助。