蒲公英配枸杞红枣具有以下功效：
1. 清热解毒：蒲公英能够清热解毒，对于体内湿热引起的皮肤问题如痤疮、湿疹等有一定的缓解作用。
2. 改善免疫力：枸杞和红枣含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够提高免疫力，增强身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
3. 养肝护肝：蒲公英和枸杞都有保护肝脏的作用，能够促进肝细胞再生，排除体内的毒素，改善肝功能。
4. 补血养血：红枣是一种天然的补血食物，富含铁、维生素C等营养成分，能够促进血红蛋白的合成，增加血液的氧运输能力。
5. 润肺止咳：蒲公英和枸杞都具有润肺止咳的功效，能够缓解咳嗽、咽痛等呼吸道问题。
以上所述只是传统认知中对于蒲公英配枸杞红枣的功效的描述，并没有经过科学验证。对于具体的健康问题，还是建议咨询医生或中医师的意见。