吃辣导致胃不舒服时，可以尝试以下食物来缓解症状：
1. 面食或米饭：吃些面食或米饭可以中和胃酸，减轻胃部不适。
2. 非辛辣食物：选择一些不含辣椒或辛辣调料的食物，如清淡的蔬菜、水果、白肉类（鸡肉、鱼肉）或豆制品。
3. 糖分：吃些含有糖分的食物，如蜂蜜、糖果或巧克力，可以舒缓胃部不适。
4. 酸奶或乳制品：酸奶中的乳酸菌有助于平衡胃酸，缓解胃部不适。
5. 温热饮料：喝些温热的饮料，如温水、姜茶或温牛奶，可以缓解胃部不适。
6. 姜片：咀嚼一些生姜片可以帮助减轻胃部不适和消化问题。
以上建议仅供参考，若症状严重或持续，请就医寻求专业帮助。