肠胃炎时期应该吃清淡、易消化的食物，以减轻肠胃负担。以下是一些适宜的食物选择：
1. 清粥：米粥或面粥，不要加任何油脂或调味品。
2. 煮熟的蔬菜：如胡萝卜、南瓜、丝瓜等，可以搭配少许盐蒸煮。
3. 清淡的汤：例如鸡汤、清汤等，可以加入少许盐调味。
4. 鸡蛋：可以煮熟或蒸熟，不要加油或调味品。
5. 水果：选择一些容易消化的水果，如香蕉、苹果等。
6. 面食：选择小米粥、面条、饼干等，避免油腻或刺激性的面食。
7. 鸡肉、鱼肉：煮熟并去皮，不要加任何油脂或调味品。
还应该避免食用以下食物：
1. 辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣调料。
2. 油腻食物：油炸食品、动物油脂等。
3. 刺激性食物：咖啡、浓茶、酒精等。
4. 高纤维食物：如谷物、坚果、豆类等。
5. 乳制品：牛奶、奶酪等乳制品可能会加重肠胃不适。
餐后要避免立即躺下休息，可以适当活动一段时间，有助于消化。最重要的是根据自身情况调整饮食，如果症状严重或持续，请咨询医生的建议。