凉拌海蜇黄瓜是一道常见的凉菜，下面是制作方法：
材料：
- 海蜇：适量
- 黄瓜：适量
- 葱：适量
- 醋：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 香油：适量
步骤：
1. 将海蜇切成细丝，用开水焯水一下，捞出放入冷水中泡发片刻。
2. 黄瓜洗净，切成细丝，用盐腌制片刻，然后用清水冲洗掉盐分。
3. 葱切成细丝备用。
4. 准备一个大碗，将海蜇丝、黄瓜丝和葱丝放入碗中。
5. 在碗中加入适量的醋、盐、糖、酱油、胡椒粉、花椒粉和香油，根据个人口味调整。
6. 用筷子搅拌均匀，使调料均匀沾满海蜇和黄瓜。
7. 放入冰箱冷藏一段时间，让海蜇和黄瓜充分吸收调味料的味道。
8. 凉拌海蜇黄瓜即可享用。
注意：如果喜欢麻辣口味，可以加入适量的辣椒油或辣椒粉提升味道。