1. 肠胃不好的人：山楂水具有促进胃肠蠕动的作用，因此不宜对于肠胃不好的人来说，可能会加重胃肠道不适症状，引起腹痛、腹泻等不适。
2. 体寒的人：山楂水有降血压作用，但同时也具有一定的降温作用，因此体寒的人不适宜喝山楂水，以免加重体寒症状。
3. 孕妇和婴儿：山楂水具有一定的药理作用，不适合孕妇和婴儿饮用。孕妇在怀孕期间应当注意饮食的安全与平衡，避免出现不良反应。婴儿的消化系统尚未完善，对于药物的耐受性较差，因此山楂水对于婴儿来说可能有一定的刺激作用，不宜饮用。
以上只是一般情况下的建议，具体还要根据个体情况来定。如果您有特殊情况或疾病，请在饮用山楂水之前咨询医生的建议。