以下是一些能够缓解便秘的菜肴建议：
1. 蔬菜汤：蔬菜汤含有丰富的纤维素和水分，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。
2. 青菜类：像菠菜、芹菜、小白菜等绿叶蔬菜富含膳食纤维，能够增加肠道的蠕动，促进排便。
3. 水果：某些水果，如蓝莓、苹果、猕猴桃等富含膳食纤维和天然果胶，能够刺激肠道的蠕动，缓解便秘。
4. 豆类：豆类富含膳食纤维和植物性蛋白质，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。例如豆腐、黑豆等。
5. 薏米粥：薏米富含膳食纤维和淀粉，具有润肠通便的作用，可煮成粥食。
6. 全谷类食物：像糙米、全麦面包等全谷类食物富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动。
便秘问题可能由不同的原因引起，若便秘持续或反复出现，建议就医并咨询专业医生或营养师的建议。