皮肤不好的人可以多吃以下水果和蔬菜来改善皮肤问题：
1. 西红柿：富含维生素C和抗氧化剂，有助于减少皮肤炎症和均匀肤色。
2. 红蓝莓：含有丰富的抗氧化剂，能帮助保护皮肤免受自由基损伤，并促进皮肤细胞的再生。
3. 胡萝卜：富含维生素A和抗氧化物质，可以帮助改善皮肤质地和促进细胞再生。
4. 橙子：富含维生素C和柠檬酸，可提亮肤色、增加皮肤弹性。
5. 黄瓜：含有丰富的水分和维生素C，可以帮助保持皮肤清洁和水润。
6. 红枣：富含维生素C和多种抗氧化剂，可以改善皮肤气色和延缓衰老。
7. 菠菜：富含维生素A、C和铁，有助于促进皮肤健康和抗衰老。
保持足够的水分摄入，避免长时间暴露在阳光下，减少吸烟和饮酒等不良习惯也是有助于改善皮肤问题的重要因素。