猫咪生牛肉可以根据以下步骤制作：
1. 材料准备：新鲜的生牛肉，是适合人类食用的肉块，而非加工过的肉制品。
2. 牛肉切块：使用干净的刀具将牛肉切成适合猫咪食用的小块。确保去除所有的脂肪和骨头，只留下纯肉。
3. 食用安全处理：由于生牛肉可能含有细菌和寄生虫，所以在喂食猫咪之前，务必进行食用安全处理。可以选择以下方法之一：冷冻法、腌制法或煮熟法。冷冻法是将牛肉块放在冷冻器中冷冻至少48小时，以消灭潜在的寄生虫和细菌。腌制法是将牛肉块浸泡在盐水中几个小时，然后冲洗干净。煮熟法是将牛肉块煮沸至内部温度达到160°F（70°C）左右，然后切成小块。
4. 切碎或搅拌：如果您的猫咪喜欢细小的肉块，可以将煮熟的牛肉块切碎成小颗粒。或者，使用搅拌机将牛肉块搅拌成糊状，以便更容易进食。
5. 适量喂食：将制作好的生牛肉块或糊状牛肉分成适量的份额，根据猫咪的体重和食量进行喂食。可以根据猫咪的需要添加一些风味增强剂，例如鱼油或蔬菜。
生牛肉只能作为猫咪饮食的一部分，不能成为其主要饮食。在为猫咪提供生牛肉之前，咨询兽医，以确保其食物均衡和适合猫咪的营养需求。注意牛肉的质量和新鲜度，避免使用过期或变质的肉类。