多宝鱼和鲫鱼都是比较营养丰富的鱼类，但营养成分上还是有一些差异的。
多宝鱼是一种淡水鱼，其肉质细嫩，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素D、维生素B6、维生素B12、镁、钙、磷等营养成分。多宝鱼也富含DHA（一种Omega-3脂肪酸），有助于促进大脑发育和改善心脏健康。多宝鱼还含有丰富的胶原蛋白，有助于保持皮肤弹性和延缓衰老。
鲫鱼也是一种淡水鱼，其肉质鲜美，富含优质蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素B12、钙、磷、铁等营养成分。鲫鱼也含有一定的不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸。特别是鲫鱼的鱼皮富含胶原蛋白和胶原蛋白生成因子，有助于保持皮肤弹性和延缓衰老。
多宝鱼和鲫鱼都是营养丰富的鱼类，都含有优质蛋白质和多种维生素、矿物质等营养成分。它们的营养价值都很高，可以根据个人口味和需求选择食用。