肠胃不好的人可以选择一些容易消化且对肠胃有益的蔬菜，以下是一些推荐的蔬菜：
1. 胡萝卜：富含纤维素和胡萝卜素，有助于促进消化和肠胃健康。
2. 南瓜：含有丰富的纤维素和维生素，有助于舒缓胃酸反流和胃痛。
3. 青菜：如菠菜、生菜等，富含纤维素和维生素，有助于促进肠道蠕动和排便。
4. 西红柿：含有丰富的维生素C和纤维素，有助于减少胃部不适和便秘。
5. 黄瓜：含水量高，可帮助清洁胃肠道，减少胃酸和胃痛。
对于肠胃不好的人，也应该避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、葱、姜、蒜等。平时也要注意饮食规律，少食多餐，避免暴饮暴食，保持良好的饮食习惯和生活习惯。如果症状严重或持续，请及时就医。