剩猪蹄可以用以下方法热,使得颜色不会变黑:
1. 先将猪蹄在冷水中煮开,然后捞出沥干水分。
2. 烤箱预热至200度,将猪蹄平铺在烤盘上。
3. 在猪蹄表面均匀刷上一层蜂蜜和酱油混合的液体,再撒上一些五香粉和孜然粉。
4. 放入烤箱中烤制约15-20分钟左右,翻面后再烤制约10分钟左右。
5. 烤制至表面呈现金黄色,猪蹄完全热透即可。
这样烤制出来的猪蹄,颜色金黄,外酥里嫩,味道香甜美味。
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