熬银耳汤需要先将银耳浸泡至软化,一般建议浸泡时间为2小时左右。如果时间太短,银耳可能没有完全软化,煮出来的汤会有杂质和口感不佳;如果时间太长,银耳可能会变质。建议在浸泡前先将银耳洗净,去除杂质和沙粒。
奘灵水苏糖官方网站