秋季是肺部易受伤的季节，银耳汤是一道具有滋润肺部、养阴清肺的汤品。以下是秋季润肺银耳汤的做法：
材料：
1. 银耳10克
2. 红枣10颗
3. 瘦肉或鸡肉100克
4. 枸杞10克
5. 枸杞子适量
6. 盐适量
步骤：
1. 将银耳用清水泡发，泡发后撕成小块，红枣去核后切成小块。
2. 将瘦肉或鸡肉切成小块，用开水焯水，去除血水和杂质。
3. 将银耳、红枣、瘦肉或鸡肉放入煲内，加入适量的清水。
4. 将煲放在火上，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
5. 加入枸杞和盐，继续炖煮10分钟。
6. 关火，盛出银耳汤，可以撒上一些枸杞子作为装饰。
温馨提示：
1. 如果使用鸡肉，可以提前用盐腌制一段时间，以增加鲜味。
2. 可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味。
3. 银耳汤不要加入太多盐，以免影响其补养效果。
这是一道简单易做的润肺汤品，适合秋季食用。如有需要，可以根据自己的口味和需求，适量调整材料搭配和烹饪时间。