1. 火候要低：糙米比白米更加难煮熟，因此需要更长时间的烹饪。建议火候调至最小，慢慢炖煮。
2. 先浸泡：糙米比白米硬度更高，建议先将糙米浸泡数小时后再烹饪。这样可以使糙米更加柔软易煮熟。
3. 检查水量：煮糙米需要的水量比白米多，建议将比例设置为1：2.5。糙米需要充足的水分才能煮熟。
4. 加点盐：在烹饪中加少许盐可以提高糙米的口感。
5. 烹饪时间：糙米的烹饪时间较长，需要煮约40-50分钟。建议在煮熟后让其休息10-15分钟，让米饭更加松软。
6. 出锅后不要马上打开锅盖：煮好的糙米应该让其静置5-10分钟。这样可以让水分充分分布在米饭中，使其更加柔软美味。