油麦菜含有苦味素,这是一种具有较强的抗虫能力的天然物质。苦味素可以使虫子的感觉器官产生一定的厌恶感或避免感,从而防止虫子吃掉油麦菜。油麦菜在生长期间会受到严格的管理和保护,例如喷洒农药和施肥等,这也有助于防止虫害的产生。
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