家常炒榛子怎么开口

　　1.先将榛子放入热水中焯一下，烫软；

　　2.捞出榛子，用刀轻轻剖开一小口；

　　3.顺着榛子的自然裂缝用手把榛子剥开，取出里面的果肉和仁；

　　4.将炒锅烧热，加入适量油，放入榛子和适量盐，翻炒均匀；

　　5.不断翻炒，至榛子表面呈金黄色即可出锅。