红筋海参和辽参是两种不同的海参品种。
1. 外观区别：
红筋海参：呈红褐色，外形细长，表面有明显的红色筋线，筋线形成的圆环排列，海参的身体表面有绸毛状的短刺。
辽参：呈棕红色或棕色，外形较短，表面有许多匀称的小刺，刺的密度较大，刺的长度也不一。
2. 营养区别：
红筋海参：较为滋补，含有多种氨基酸、多糖、海参素、微量元素以及胶原蛋白等，有润肺益肾、美容养颜的功效。
辽参：营养价值较高，含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、磷酸钙、白碳水化合物、氨基酸等，具有滋阴润燥、益气养血、强筋壮骨的功效。
红筋海参和辽参在外观和营养上都存在一定的区别。根据个人的喜好和需求选择即可。