材料：
1. 猪排骨 500克
2. 玉米 1根
3. 莲子 100克
4. 百合 50克
5. 姜片 3-4片
6. 料酒 1汤匙
7. 盐 适量
8. 水 适量
步骤：
1. 猪排骨洗净，切成小块，放入热水中焯水去腥。
2. 玉米去皮，切成段状，莲子和百合洗净备用。
3. 锅中放入适量清水，加入焯过水的猪排骨，放入姜片和料酒，烧开后撇去浮沫。
4. 将玉米段和莲子放入汤中，继续煮20-30分钟。
5. 最后放入百合，煮5分钟。
6. 加入适量盐调味，煮沸即可。
温馨提示：
1. 玉米和莲子的煮时间较长，所以要先放入锅中煮，猪排骨再加入。
2. 百合的煮时间较短，最后放入锅中，以免过度煮烂。
3. 煮汤前可以先将猪排骨焯水，去掉血水和异味，煮出的汤更清爽。