以下是一些紫菜的好吃做法：
1. 紫菜汤：将紫菜用清水冲洗干净，加入清水和适量盐，煮至紫菜变软烂即可。
2. 紫菜卷：将紫菜放在烤架上烤至微黄，然后将米饭、鸡蛋、肉松、黄瓜、胡萝卜等配料放在紫菜上，卷起来即可。
3. 紫菜沙拉：把紫菜用清水冲洗干净，切成小片，然后加入葱花、酱油、香油、醋、蒜泥等调味料，拌匀即可。
4. 紫菜蛋花汤：将紫菜、鸡蛋和葱花一起放入锅中煮开，加入盐和鸡精调味即可。
5. 紫菜煎蛋：把紫菜切成小片，和鸡蛋一起打散，加入盐和胡椒粉调味，煎至两面金黄即可。
希望这些做法可以帮到您，享受美味的紫菜吧！