甲鱼和什么菜搭配更好

　　甲鱼搭配的菜品有：

　　1. 姜葱蒸甲鱼：将甲鱼用姜和葱蒸熟，鲜香可口。

　　2. 红烧甲鱼：将甲鱼放入红烧汁中煮熟，汁浓味美。

　　3. 川味麻辣甲鱼：将甲鱼切成丁，再用麻辣汤烹制，辣味十足。

　　4. 蒜蓉烤甲鱼：甲鱼切片后，用蒜蓉、盐、黑胡椒烤制，肉质细嫩。

　　5. 清炒甲鱼肉：将甲鱼肉切成片或丁，清炒后口感清爽。

　　与甲鱼搭配的蔬菜可以选择秋葵、豆角、丝瓜、茄子等绿色蔬菜，搭配清爽口感较佳。