以下是几种高热量的增肥食谱：
1. 坚果类：坚果类食物热量高，且富含蛋白质和脂肪，如杏仁、核桃和花生等。
2. 动物蛋白质：肉类、禽类和鱼类等动物性蛋白质含有高热量和丰富的营养，是增肥的好选择。
3. 高蛋白质饮食：例如蛋白质奶昔、蛋白质棒和高蛋白餐替代餐等，适合增肌以及增重。
4. 大米、面包：大米和面包含有丰富的碳水化合物和能量，是增肥饮食必不可少的一部分。
5. 奶油、牛油：这些黄油属于高脂肪食物，能在短时间内提供大量能量，加入到食物中可提高其热量。
6. 油脂类：烹饪食物时加入油脂类食物，如橄榄油、植物油，能提供高能量和脂肪供给，助于增肥。
7. 干果：像葡萄干、枸杞子、桂圆干等，营养丰富，高热量，可以作为增肥零食。
在增肥饮食中，选择高热量、高营养、易消化的食物来补充能量，而且需要注意均衡摄入各种营养素。