1. 清洗皖鱼肉并放入蒸锅中,撒上一把葱姜蒜和一些盐,再淋上一点料酒。
2. 开始蒸鱼,大约需要10-15分钟左右,具体时间取决于鱼的大小和厚度。
3. 取出蒸好的鱼,撒上一些切碎的葱花和香菜,淋上一些热油。
4. 淋上一些酱油和蚝油,即可享用美味的皖鱼肉。
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