自己煮米线怎么做好吃不需要配料

　　自己煮米线可以简单几步做出好吃的米线：

　　材料：

　　- 米线

　　- 水

　　步骤：

　　1. 先将米线用温水泡软，大概10分钟左右。

　　2. 把水烧开，放入泡好的米线，煮5分钟左右，直到米线变得透明。

　　3. 把米线捞出，放入凉水中焯一下，这样可以去掉多余的淀粉质，让米线更爽口。

　　4. 再将米线捞出，沥干水份，就可以食用了。

　　如果想要更加美味，可以加入适量的盐和油，或者配合自己喜欢的配料，比如鸡蛋、虾仁、豆腐等。